5′- 呈味核苷酸二I+G生产大厂
发货地址：山东省济南
产品规格：粉末或颗粒
产品数量：1000000.00千克
包装说明：10千克/箱
价格：面议
产品规格粉末或颗粒包装说明10千克/箱
I+G 价格，I+G 生产厂家。I+G，（分为高I+G和低I+G，行业中所称的I+G都为低I+G）是二种调味剂结合取开头英文字母的简称。即5′肌苷酸—IMP 和5′鸟核酸—GMP 结合。
用途：核苷酸二(I+G)是新一代的核苷酸类食品增鲜剂。可直接加入到食品中，起增鲜作用。是较为经济而且效果很好的鲜味增强剂，是方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等的主要呈味成份之一；与 味精 混合使用，其用量约为味精的2-5，有“味精”之称；另外，本品还对进行性肌肉 和各种有一定的辅助作用。
使用方法：作为增味剂使用。
使用范围：各类食品；
使用量：根据生产需要适量添加。
1、用于固体配料，直接添加，如使用量小，可以先与味精等混合，再与其他大料混合，以保证均匀性。
2、用于液体配料，可将I+G先溶解于适量热水中，再混合。
I+G通常与味精一起使用，起协同增鲜作用，用量一般在味精的0.5~1.5。如添加到酱油等里面，应先对酱油进行热处理，以灭酶活，因其中含有的酯酶会分解I+G。
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