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曲阜鲁豫食品添加剂有限公司
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阿斯巴甜简介：
阿斯巴甜别名阿司帕坦、阿斯巴坦，又称甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。 英文名称:Aspartame，CAS号:22839-47-0，食品添加剂国际编码：E951，国外商品名称：Nutrasweet、Equal Tablets，化学名称：L天冬酞-L-苯丙酸甲酯，分子式：C14H18N2O5，分子量：294.31。
溶解性
阿斯巴甜的溶解速度视溶液的PH值、温度及搅拌方法而定。在其等电点（PH5.5）的水中溶解度小，随着温度的升高，其溶解度大。
可靠性
自1981年美国食药管理局（FDA）核准通过后，目前阿斯巴甜已被100多个国家及多个国际组织认可，其中包括世界卫生组织（WHO），JECFA，美国，加拿大TNB协会等。中国于1986年正式批准阿斯巴甜在食品中的使用，卫S部更于1992年颁布扩大其使用范围：适用于除罐头以外的各种食品，根据生产需要使用，无使用量的限定。阿斯巴甜可被人体代谢*分解成三种物质：天门冬酸、苯丙酸等。这三种物质都可以在我们日常食物（如肉类、蔬菜、奶类食品）中找到，亦可平安的被我们身体吸收。正因如此，阿斯巴甜的可靠性是勿庸置疑的。
