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曲阜鲁豫食品添加剂有限公司
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【产品名称】三氯蔗糖
【英文名称】Sucralose
【产品分子式】C12H19Cl3O8
【产品分子量】397.64
【CAS号码】:56038-13-2
【产品化学名】4，1'，6'，-三氯-4，1'，6'，-
三脱氧半乳型蔗糖
1. 甜度高,是蔗糖的600-650倍，甜味**，甜感呈现速度、大甜味的感受强度、甜味持续时间、后味等都非常接近蔗糖，是一种综合性能理想的甜味剂。
2. 口味正,没有任何异味或苦涩味,甜味特征曲线与蔗糖重叠,这是其它任何甜味剂无法比的.
3. 安全性. 经过长时间的试验证明其安全性高，是目前功能性甜味剂，现已有美国、加拿大、澳大利亚、俄罗斯、中国等三十多个批准使用。20年来，三氯蔗糖经受了严格而又广泛的安全性评估。100多份科学研究得出的安全数据表明，食用蔗糖素甜味剂是安全可靠的。环境学研究报告进一步证实了蔗糖素甜味剂对鱼类和水生生物无害处，并可生物降解
4. 能量值为0.