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曲阜鲁豫食品添加剂有限公司
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由于阿斯巴甜的甜度比砂糖高出200倍，在应用中仅需要少量就可以达到所希望的甜度，所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖，除可降低热量并不会造成齿病外，还有助降增加效益。阿斯巴甜是一种新型的 基酸类高甜度甜味剂，是由L-天冬 酸和L-苯 丙 酸组成的二肽化合物。而没有其他人造甜味剂的苦味，化学味或金属味。
阿斯巴甜稳定性：
阿斯巴甜在干燥状态下的稳定性是较佳的，产品保质期为5年。在溶解中，稳定性取决于PH值、温度及时间三个因素。PH值4.3左右表现出较高稳定性。适用于高温瞬时清菌过程（UHT）及高温短时清菌过程（HTST）
阿斯巴甜应用范围：
碳酸饮料、酸奶、清新薄荷糖、餐桌食品、成品、果汁饮料、酸奶饮料、糖果、蜜饯、果酱、馅料、维生素片、茶饮料、牛奶、果冻、冰激凌、钙片、固体饮料、豆奶、凉果、巧克力、口服液、果味奶、咖啡、口香糖、糕饼、化妆品、酒精饮料、奶昔、即溶麦片等。
