-
-
曲阜鲁豫食品添加剂有限公司
15668188836
热门搜索：
5'-呈味核苷酸二：白色至近乎白色结晶或粉末，无臭，有特殊滋味。与L-谷酸有相乘鲜味效果。味觉阈值百分之063。易吸湿，吸湿量可达百分之30。易溶于水（25g/100ml水，20℃），。
英文：Flavor nucleotides disodiumCAS：5550-12-9。pH值（5溶液） 7.0－8.5
增味剂（鲜味剂）。
透光率（5%水溶液） ≥95.0%
基酸 溶液不显色
铵盐 石蕊试纸不变色
酸度 7.0—8.5 干燥失重 ≤25%
盐 ≤0.0001% 重金属 ≤0.001%
其他核苷酸 不得检出
总含量 97—102%
IMP 含量/ (%)(混合比)：48.0—52.0
GMP 含量/ (%)(混合比)：48.0—52.0