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曲阜鲁豫食品添加剂有限公司
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纽甜食品甜味剂。作为一种甜味剂（Functional Sweeteners），有益的调节或促进作用。早在1998年12月纽甜作为食品甜味剂低温的申请已提出。已于2002年7月9日通过允许应用在所有食品及饮料。欧盟于2010年1月12日正式批准其应用，其代码为E961。
含量
百分之97.0-102.0
游离二肽酸
≤百分之1.5
其它相关物质
≤百分之2.0
铅
≤2.0mg/Kg
≤百分之5
灼烧残渣
≤百分之0.2
比旋光度
-～+43.4°
⑴碳酸饮料：纽甜在可乐型碳酸饮料中能持续作用16个星期。与市场上销售的低能量碳酸饮料的保质期一致。它还可以用于柠檬汽水中。
⑵非碳酸饮料：纽甜可用于热灌装柠檬茶、固体粉末状饮料、酸奶等食品中，而且在这些食品中性状都非常稳定且品质良好。
⑶固体饮料：以百分之30的比例部分替代砂糖，在不改变原有全糖配方口感的基础上，可尽可能地减少成本；取代配方中阿斯巴甜，标签无须标明含酸；与糖粉或其他粉体添加剂以百分之1-2的比例预混合：试验表明浓缩的纽甜预混料能够适当的分散并吸附在载体表面；在固体饮料的生产中，先预混微量的原料如色素，香料是非常普通的，所以纽甜使用也只是附加很简单的一个过程；同时混合色素和纽甜于砂糖中可以用视觉来观察预混料，保证充分混合；混合时间必须充分保证分散，但必须控制时间减少粉末飞扬。