-
-
曲阜鲁豫食品添加剂有限公司
15668188836
热门搜索：
阿斯巴甜是一种低聚糖,、甜味**、吸湿性低,没有发黏现象。不会引起xue糖的明显升高,适合食用。我国规定可用于糕点、饼干、面包、雪糕、冰棍、饮料、糖果、用量按正常生产需要。
阿斯巴甜的用途：非营养型甜味剂，增香剂。甜度200倍。
阿斯巴甜的性状：阿斯巴甜为白色结晶性粉末，无臭、有强烈甜味；其甜味与砂糖十分近似，并有清凉感，无苦味或金属味。在水溶液中不稳定，易分解而失去甜味。
阿斯巴甜的优点是:
(1)已有世界各地100多个的6000多种产品中19年的成功使用经验。
(2)甜味**，具有和蔗糖近似的清爽甜味，无苦涩后味和金属味，是开发成功的甜味蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍，在应用中仅需少量就可达到希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖，可显著降低热量。
(3)与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应，如加2～3于糖精中，可明显掩盖糖精的不良口感。
(4)与香精混合，具有的增效性，对酸性的柑桔、柠檬、柚等，能使香味持久、减少芳香剂用量。